Burkina Faso - Die Gemüsebäuerinnen haben einen Verband gegründet, um ihre Ernten zu verarbeiten. Darin sehen sie viele Vorteile.
Zwischen 2018 und 2021 hat Nouvelle Planète Anfragen von Frauengruppierungen unterstützt, Gemüsegärten anzulegen. Diese haben 9 Gärten in 9 Dörfern in der Gemeinde Toma errichtet, was 1’000 Frauen ein zusätzliches Einkommen ermöglicht. Die Frauen bauen dort Tomaten, Zwiebeln und andere Gemüsesorten an, welche sie auf den örtlichen Märkten verkaufen. Die Nachfrage ist so enorm, dass Grosshändler die Produkte direkt auf den Feldern kaufen. Das ist gut, allerdings bleiben die Verkaufspreise in der Regel niedrig.
Um den Wert ihrer Produktion zu steigern, hatten die Gemüsebäuerinnen die Idee, einen Verband zu gründen. Es handelt sich dabei um die Union von Sougrounouma, die ihren Stitz im Hauptort der Gemeinde, in Toma hat. Sie haben sich bei einem staatlichen Projekt beworben, um Verarbeitungsgeräte zu erhalten. Leider hatten sie damit keinen Erfolg. Trotz dieses Misserfolges liessen sie die Schultern nicht hängen und organisierten sich. Sie wollten den gemeinschaftlichen Verkauf der Tomaten- und Zwiebelernte organisieren. Seit drei Jahren kauft der Verband jetzt die gesamte Produktion der neun Gruppierungen auf.
Damit sichert sie den Frauen ein festes Einkommen und organisiert so einen Grosshandel, der gewinnbringender ist. Fünf Frauen gehören zum Vorstand, der diese Aktivitäten unter die Lupe nimmt.
Anlässlich ihrer Treffen beschloss der Vorstand, noch einen Schritt weiterzugehen und ihre Produkte weiter zu verarbeiten. Sie bieten zum Beispiel Tomatensaucen in Gläsern an. Sie trocknen auch Getreide und produzieren Gewürze und Kekse. Dank dieser Aktivitäten konnte der Verband einen Jahresgewinn von fast CHF 800.- erwirtschaften.
Die Gewinne sind noch nicht hoch aber die Produzentinnen sind zufrieden. Dank dieser Aktivitäten haben sie mehrere Methoden zur Konservierung erlernt. Sie haben auch die Möglichkeit, sich untereinander auszutauschen und zu diskutieren – und sie fühlen sich wertgeschätzt, da viele Kunden mit den Produkten zufrieden sind. Wir hoffen, dass sich diese vielversprechende Initiative noch weiterentwickelt. Wir wünschen dem Verband alles Guten und, beobachten das Projekt weiterhin mit viel Interesse.
Philippe Randin
Übersetzt von Aline Tantscher
